- Katılım
- 2 Ocak 2021
- Mesajlar
- 9,432
- Tepkime puanı
- 8
- Cinsiyet
-
- Bayan
- Takım
- Galatasaray
Yapımı için malzemeler
*1 kilogram kuzu budu
*1 adet kuru soğan
*3 adet kuru biber
*50 gram tereyağı
*2 diş sarımsak
*1 çay kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı salça
*1 tutam karabiber
Üzeri için :
Un
Su
Nasıl yapılır?
-Etleri kuşbaşı doğrayın.
-Çömleği ocağa alıp ısıtın.
-Tereyağını çömleğe alıp erittikten sonra etleri ekleyin.
-Karıştırarak kavurun.
Etler suyunu salınca salçasını da ilave edin.
-Salçanın konusu çıkınca 2 su bardağı su ilave edin.
-Dörde böldüğünüz soğanı ve sarımsakları tencereye ekleyin.
-Biberleri ve karabiberi de ekleyip kaynayana kadar bekleyin.
-Altını kısıp tuzunu ilave edin.
-Diğer yanda un ve su ile bir hamur yoğurun.
-Hamurla çömleğin ağzını sıkıca kapatın.
-Çok kısık ateşte 3 saat pişirdiğiniz yemeğinizi sıcak servis edin. Afiyet olsun…
