- Katılım
- 2 Ocak 2021
- Mesajlar
- 9,432
- Tepkime puanı
- 8
- Cinsiyet
-
- Bayan
- Takım
- Galatasaray
01 şubat 2021 Pazartesi - Günün Yemeği | Hamsi Pilavı
Hamsi Pilavı nasıl yapılır ve resimli olarak hamsi pilavı (hamsili pilav) tarifi..
[url=https://resimlink.com/wkxpDaQ]
[/URL]MALZEMELER
-1 kilo hamsi balığı
-mısır unu
Pilavı için :
*1 çorba kaşığı tereyağı
*maydanoz
*dereotu
*tuz
*su
*3 su bardağı pirinç
*2 çorba kaşığı kuş üzümü
*2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
*1 soğan
Hazırlanışı :
İlk olarak pilavını hazırlayın. Bunun için önce soğanı tereyağında kavurun. Kavrulunca üzerine pirinci de ekleyerek biraz daha kavurun. Sonrasında kuş üzümü ve tuz ekleyerek biraz daha kavurun. Kavrulunca üzerine suyunu vererek pişirin. Suyunu çekince içine dere otunu da ekleyerek karıştırın. Bu arada hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın, parlak kısımlarını mısır ununa bulayın. Fırın kabının içini hamsinin parlak kısmı dışa gelecek şekilde hamsilerle kaplayın. Pilavı içine döküp üstünü de hamsi ile kaplayın. 180 derecede pişirin.
Afiyet Olsun.
