- Katılım
- 17 Mart 2019
- Mesajlar
- 3,460
- Tepkime puanı
- 42
- Konum
- Eskişehir
- Cinsiyet
-
- Bayan
- Takım
- Galatasaray
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
[/URL]Tavuklu Makarna Çorbası
Malzemeler:
4 kişilik
3 adet kemiksiz tavuk pirzola
1 adet havuç
Yarım çay bardağı dondurulmuş bezelye
1 çay bardağı makarna (küçük taneli)
2 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
Tuz
Çeyrek limon suyu
Yapılışı:
Hem değişik hem de çok lezzetli bir çorba yapmak isterseniz tavuklu makarna çorbası çok güzel bir alternatif. Lezzetine inanamayacaksınız.
3 adet tavuk pirzolayı yıkayıp 6 su bardağı suda az tuz atıp haşlıyoruz. Haşlanırken atılan tuz çok daha fazla lezzet veriyor. Tavuklar yumuşayıp piştikten sonra sudan çıkarıp bir kenarda soğutuyoruz. Soğuduktan sonra küçük küçük parçalara ayırıyoruz. Tavuklar soğurken biz tavuk suyunun içine 1 adet soyup yıkadığımız havucu minik minik doğruyoruz. Tavuk suyu ocakta kaynamaya devam edecek. Eğer su çok azalırsa biraz normal su ekleyebiliriz. 1 çay bardağı küçük taneli makarna ekliyoruz. Ardından yarım çay bardağı dondurulmuş bezelye ekliyoruz. Küçük parçalara böldüğümüz tavukları da ekleyip tuz ve kırmızı toz biber ilave ediyoruz. Suyunu ayarlayıp makarnalar yumuşayana dek pişiriyoruz. Son olarak ocaktan indirmeden önce çeyrek limon suyu koyuyoruz.
Dondurulmuş bezelye taze bezelyeye göre daha hızlı pişiyor. Taze bezelye kullanacaksak ilk önce bezelyeyi pişirip diğer malzemeleri ekleyelim.
Müthiş lezzetli tavuklu makarna çorbası servise hazırdır.
