8kez Yığıntı

Kolay - Lezzetli Garnitür Konserve Yapımı

Nutella

Harbi Üye
Bayan Üye
Özel Üye
Katılım
2 Ocak 2021
Mesajlar
9,434
Tepkime puanı
8
Cinsiyet
  1. Bayan
Takım
Galatasaray

Kolay - Lezzetli Garnitür Konserve Yapımı

Malzemeler :
2 kg bezelye
2 kg havuç
2 kg patates
Su
Tuz
Cam kavanoz


Yapılışı :
- Öncelikle bezelyelerimizi ayıklayalım.

- şimdi kullanacağımız kavanozlara ister bulaşık makinasında deterjansız yüksek ısıda yıkayalım dilerseniz yıkadıktan sonra dezenfekte amaçlı kaynar suda yeni kapaklar ile birlikte 5 dakika bekletip ardından silelim hazır edelim.

- Bezelyeler ayıklandı şimdi havuçları iyice yıkayıp soyalım fotoğraftaki gibi doğrayıp hazır edelim. şimdi sıra patateslerde onları da iyice yıkayıp soyalım, doğrayıp hazır edelim.

- Sıra sebzeleri haşlamaya geldi.

- Öncelikle kettle'mıza su doldurup kaynatalım. ardından ayıklanmış bezelyeleri sudan geçirip uygun büyükçe bir tencereye alalım ocağımızı yakalım.

- Bezelyelerin üzerine 1 yemek kaşığı tuz ilave edelim.
Üzerini geçecek kadar kaynar su ilavesiyle 5 dakika kaynatalım.

- Ardından doğradığımız havuçları da sudan geçirip ilave edelim tekrar üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edelim kapağı kapalı 5 dakika kaynatalım.

- şimdi sıra patateslerde patateslerimizi de ilave edip tekrar tuz ve kaynar su ilavesiyle 5 – 6 dakika daha kaynatalım.
Bu arada tuzun miktarı için suyunu tadarak eklerseniz çok daha iyi olur.

- Sebzelerimizi aşama aşama ilave etmemizin sebebi bezelye biraz geç pişer.

- Ardından havuç en son patates çabuk piştiği için bu şekilde pişirmek en uygunu.

- şimdi önceden hazırladığımız kavanozlara garnitürümüzün altını kapatmadan kaynar halde altı kısık şekilde kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirelim bu şekilde yaklaşık 12 saat soğumasını bekleyip ardından dolabımıza kaldıralım.

Afiyet olsun. :)

 

Benzer konular

MisGibi

Harbi Üye
Forum Üyesi
Katılım
25 Eylül 2021
Mesajlar
1,998
Tepkime puanı
15
Takım
Galatasaray
Şunu yapıp arada pilavla pişirmek çok iyi oluyor
 
İçerik sağlayıcı "paylaşım" sitelerinden biri olan Harbimekan.Com Forum, Eğlence ve Güncel Paylaşım Platformu Adresimizde 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. Harbimekan.Com sitesindeki konular yada mesajlar hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler için info@harbimekan.com yada iletişim sayfası üzerinden iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 3 Gün (72 Saat) içerisinde Forum yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacaktır.

Bu Site, Bilim ve Sağlık Haber Ajansı Üyesidir.