Damat Paçası

Faruk

Harbi Üye
Forum Üyesi
Katılım
19 Mart 2019
Mesajlar
8,740
Tepkime puanı
28
Konum
Diyarbakır
Cinsiyet
  1. Bay
Takım
Galatasaray
[/URL]
Damat Paçası
Malzemeler:

4 adet tavuk baget
1 adet yufka
1 -2 yemek kaşığı tereyağı
yufkayı ıslatmak için 1-2 kepçe tavuk suyu
tuz- karabiber
Yoğurtlu Sosu için;

2,5-3 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı + 1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
Servisi için:

Tereyağı
Kırmızı pul biber

Yapılışı:
Bagetleri orta boy bir tencereye alın. 5-6 su bardağı su ilave ederek etler didiklenecek kıvama gelinceye kadar haşlayın.
Yufkayı elinizle 2-3 parmak kalınlığında parçalara ayırın. Orta boy bir borcam ya da fırın kasesini yağlayın. Yufka parçalarını kaseye döşeyin ve tereyağı parçaları ekleyerek 190 derece önceden ısıttığınız fırına verin.
Yufka kızarırken tavuk etlerini didikleyin, tuz ve karabiberle lezzetlendirip kenara ayırın.
Yoğurt sosu için yoğurt, yumurta, un, tuz, ezilmiş sarımsağı orta boy bir tencerede karıştırın. Tavuk suyunu ve tuzunu ekleyerek orta ateşte muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirin. Kıvam alan karışıma sirkeyi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Kızaran yufkanın üstüne 1-2 kepçe tavuk suyu gezdirerek ıslatın.
Hazırladığınız yoğurt sosunun yarısını yufkanın üzerine yayın ve didiklediğiniz tavukları serpin.
Tavukların üstüne kalan sosu dökün ve kaşık yardımıyla yayın.
200 derece önceden ısıttığınız fırında sosun üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Kırmızı pul biber ve tereyağını bir cezvede kızdırın.
Fırından aldığınız yemeğin üstüne gezdirerek servis yapın.
 
Benzer konular Forum Tarih
Faruk Et Yemekleri 2 276

Benzer konular

FaCia

Harbi Üye
Forum Üyesi
Katılım
25 Eylül 2021
Mesajlar
1,121
Tepkime puanı
1
Takım
Çaykur RizeSpor
Paylaşım için teşekkürler.
 

sanemm

Forum Üyesi
Katılım
25 Eylül 2021
Mesajlar
903
Tepkime puanı
0
Takım
AlanyaSpor
Emeğinize sağlık.
 

sanemm

Forum Üyesi
Katılım
25 Eylül 2021
Mesajlar
903
Tepkime puanı
0
Takım
AlanyaSpor
Emeğinize sağlık.
 
İçerik sağlayıcı "paylaşım" sitelerinden biri olan Harbimekan.Com Forum, Eğlence ve Güncel Paylaşım Platformu Adresimizde 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. Harbimekan.Com sitesindeki konular yada mesajlar hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler için info@harbimekan.com yada iletişim sayfası üzerinden iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 3 Gün (72 Saat) içerisinde Forum yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacaktır.

Bu Site, Bilim ve Sağlık Haber Ajansı Üyesidir.

kaynak mağazam - Uğur Ağdaş
ataşehir escort - anadolu yakası escort - bostancı escort - kadıköy escort - maltepe escort - escort bayan - pendik escort - kurtköy escort - ataşehir escort - kartal escort - Smok - smok.center - elektronik sigara - sekabet-giris2.com - asyabahis-giris.com - maltcasino-giris.com - pinbahis100.com - dumanbetyenigiris.com - olabahis.top - asyabahis - pinbahis - sekabet - maltcasino