- Katılım
- 17 Mart 2019
- Mesajlar
- 3,464
- Tepkime puanı
- 43
- Konum
- Eskişehir
- Cinsiyet
-
- Bayan
- Takım
- Galatasaray
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
[/URL]Cevizli Kadayıf
Malzemeler
250 gram tel kadayıf
4 yemek kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı döüulmüş ceviz
1 orta boy fincan
şerbeti için;
1 ,5 su bardağı şeker
2 ,5 su bardağı su
4 damla limon
Yapılışı
Önce serbetini yapıp soğumaya bırakalım.
şeker ve suyu ocağa alalım.
Kaynadıktan sonra limondan 4 damla içine sıkalım 5 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatalım.
Kadayıfları genis bir tepsiye alalım.
Üstüne eritilmiş tereyağ dökelim ve elimizle harmanlayalım.
Daha sonra orta boy fincana kadayıftan biraz koyalım.
Üstüne ceviz ekleyelim ve üstüne tekrar kadayıftan koyup kapatalım ve elimizle bastıralım.
Tepsimize ters çevirelim.
Kadayıflar bitene kadar bu işlemi devam ettirelim.
180 derece fırında yaklaşık 20 dakika yani üstü kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığının geçmesi için 5 dakika bekleyelim.
Soğumuş şerbetimizi kadayıfların üstüne kepce ile teker teker dökelim. Çekmesini bekleyelim.
