- Katılım
- 17 Mart 2019
- Mesajlar
- 3,464
- Tepkime puanı
- 43
- Konum
- Eskişehir
- Cinsiyet
-
- Bayan
- Takım
- Galatasaray
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
[/URL]Kedidili pasta
Malzemeler
1.5 paket kedidili bisküvi
15-20 çilek
100 g fındık krokan
100 ml sıvı krem şanti
Krema için
500 ml süt
4 yumurta sarısı
150 g şeker
80 g tereyağı
100 g un
1/2 çubuk vanilya
Yapıllışı
Krema için yumurta sarıları ve şekeri kabarana kadar çırpın.
Sütü orta boy bir tencere içinde ocağa koyun, vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölün ve içindeki taneleri sütün içerisine atın.
Süt kenarlardan kaynamaya başlayınca yumurta ve şekerli karışımın içerisine bir kepçe dökerek karışımların ısılarını eşitleyin. Daha sonra yumurtalı karışımı ocaktaki süt, vanilya karışımının üzerine hızlıca çırparak ekleyin.
Muhallebi kıvamına gelene kadar çırpın ve ocaktan alıp tereyağını kremanın içine atın, çırparak eritin.
Yaptığınız krema soğuyunca sıvı krem şanti ile çırparak kremanızı hafifletin. 18 cm’lik yuvarlak pasta kalıbına önce kenarlardaki kedidillerini dizin. Alt tabana kedidillerini dizip krema dökün ve yayın. Üzerine çilekleri ve fındık krokanı ekleyin. Onların uzerini kedidili ile kapatın. Bu islemi iki defa tekrarlamanız yetecektir. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis yapın.
