Aydın'ın Meşhur Lezzetleri - Yöresel Yemekleri

Nutella

Harbi Üye
Bayan Üye
Özel Üye
Katılım
2 Ocak 2021
Mesajlar
9,432
Tepkime puanı
8
Cinsiyet
  1. Bayan
Takım
Galatasaray

Aydın'ın Meşhur Lezzetleri - Yöresel Yemekleri


Ege Bölgesi’nde yer alan Aydın tarım bakımından gelişmiş illerimizdendir. Güzelliği nedeniyle turizmi oldukça gelişmiş olan Aydın’ın yöresel lezzet çeşitliliği bakımından da gelişmiştir. Gelin, Aydın’ın yöresel tatları arasında neler varmış bir bakalım..


Aydın’ın Meşhur Yemekleri, Zeytinyağlıları ve Tatlıları

*Çine Köftesi

*Kırlı Kızartma

*Paşa Böreği

*Çingene Pilavı

*Tahinli Pide

*Sini Pidesi


Aydın’ın Diğer Meşhur Yiyecekleri

Çine Köftesi :
Aydın’ın Çine ilçesinde yapılan ve yapıldığı yerden adını alan Çine Köftesi yapılışını çok az kişinin bildiği yöreye has köftelerden. Aydın’a yolu düşüp bu güzel köfteyi deneme imkânı bulanlar, bu lezzeti bol köpüklü bir yayık ayranla taçlandırmayı da unutmasınlar. :)


Kırlı Kızartma :
Sebze sevenlerin gözdesi olan ve soğuk olarak tüketilen Kırlı Kızartma; patlıcan, sivri biber, soğan, sarımsak ve tabi Ege’nin en sık tercih ettiği şekilde zeytinyağı ile hazırlanmaktadır. Bu hoş lezzet piştikten sonra yoğurtla servis edilmektedir.


Paşa Böreği :
El açması yufkaların et suyuyla ıslatılması ve üzerine kıyma harcı yayılmasıyla hazırlanan Paşa Böreği, üzerine yağ yakılarak ve yoğurtla soslanarak servis edilmektedir. Yörenin en meşhur ve leziz yemeklerinden olan bu börek de Aydın’ın denenmesi gerekenlerinden.


Çingene Pilavı :
Adı pilav olsa da kendi bir başka olan Çingene pilavının içinde yok yok! Her öğün rahatlıkla tüketilebilecek bu yiyecek; çökelek, salatalık, domates, biber, zeytin, taze soğan, maydanoz, kekik ve zeytinyağının harmanlanmasıyla hazırlanmaktadır.


Tahinli Pide :
Aydın’ın kaçırılmayacak lezzetlerinden biri olan Tahinli Pide, özellikle Yeni Pazar, Söke ve Nazilli taraflarında rahatlıkla bulunabilir. Bu lezzeti kaçırmak istemeyenler rotalarını bu noktalara doğru çevirdiklerine asla pişman olmazlar.


Sini Pidesi :
Ispanak, pırasa ve ısırgan otunun parçalanarak katlı açılan yufkaların arasına konmasıyla yapılan börek benzeri bu lezzet de yörenin denenmesi gereken lezzetlerindendir.


Aydın’ın Diğer Meşhur Yiyecekleri

Aydın’a yolu düşenlerin fırsat bulursa denemesi gereken diğer lezzetler şu şekildedir :

-Kuru Börülce Salatası

-Aydın Güveci

-Sarmaşık ve Kedirgen Kavurma

-Koruk Ekşili Bamya

-Kabak Tatlısı

-Turunç Reçeli
 

Benzer konular

İçerik sağlayıcı "paylaşım" sitelerinden biri olan Harbimekan.Com Forum, Eğlence ve Güncel Paylaşım Platformu Adresimizde 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. Harbimekan.Com sitesindeki konular yada mesajlar hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler için info@harbimekan.com yada iletişim sayfası üzerinden iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 3 Gün (72 Saat) içerisinde Forum yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacaktır.

Bu Site, Bilim ve Sağlık Haber Ajansı Üyesidir.

Yığıntı - 8kez - kaynak mağazam - Uğur Ağdaş - genel forum - webp converter