Malzemeler:
1 kg kabak
1 kg havuç
yarım kavanoz bezelye
250 gr. turşulu yeşil zeytin
yarım demet dereotu
1 konserve mısır
250 gr. süzme yoğurt
yarım kg kavanozda közlenmiş kırmızı biber
Hazırlanması:
Kabak ve havucu şerit şeklinde bir parmak kalınlığında doğrayın. Zeytinleri de halka halka doğrayın. Kabak ve havuç doğrandıktan sonra az yağda pişirin.
Kalan malzemelerle birlikte karıştırıldıktan sonra üzerine tuz ilave edin.
1 kg kabak
1 kg havuç
yarım kavanoz bezelye
250 gr. turşulu yeşil zeytin
yarım demet dereotu
1 konserve mısır
250 gr. süzme yoğurt
yarım kg kavanozda közlenmiş kırmızı biber
Hazırlanması:
Kabak ve havucu şerit şeklinde bir parmak kalınlığında doğrayın. Zeytinleri de halka halka doğrayın. Kabak ve havuç doğrandıktan sonra az yağda pişirin.
Kalan malzemelerle birlikte karıştırıldıktan sonra üzerine tuz ilave edin.
