Böğürtlenli Panna Cotta

aDm

Harbi Üye
Forum Üyesi
Katılım
29 Mart 2020
Mesajlar
6,046
Tepkime puanı
0
Takım
KayseriSpor
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. ]

Böğürtlenli Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler
  • 2.5 çay bardağı süt (soğuk)
  • 250 ml. krema
  • 3 yaprak jelatin
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
Böğürtlen sosu için:
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı böğürtlen
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1/2 su bardağı su
  • 10 adet ahududu (isteğe göre)
Böğürtlenli Panna Cotta Nasıl Yapılır?
  • Bir kaseye soğuk su ve 2-3 adet buz koyun. Jelatinleri yumuşaması için bu kaseye koyarak 5 dakika bekletin.
  • Bir tencereye süt, krema, toz şeker ve vanilyayı alarak kısık ateşte pişirin.
  • Yumuşayan jelatinlerin suyunu sıkın. Kaynama noktasına gelen tatlıyı ocaktan alın.
  • Jelatinleri tatlı karışımına ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.
  • Tatlıyı ikram edeceğiniz silikon kapları ıslatın ve fazla suyunu dökün.
  • Karışımı porsiyonlara eşit olarak paylaştırın.
  • Tatlının kıvam alması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  • Böğürtlen sosu için; Sos tenceresine böğürtlen, ahududu, su ve toz şekeri alarak 5 dakika kaynatın.
  • Hazırladığınız sosu süzgeçten geçirin.
  • Nişastayı 2 yemek kaşığı suyla birlikte karıştırın. Süzdüğünüz böğürtlen sosunu tekrar tencereye alın ve üzerine nişastalı suyu ekleyin.
  • Sosu kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.
  • Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
  • Soğuyan tatlıları servis tabaklarına ters çevirerek çıkartın. Üzerine hazırladığınız böğürtlen sosunu dökün.
  • İsteğe göre tatlının üst kısmına böğürtlen koyarak servis edin. Afiyet olsun.
 
Benzer konular Forum Tarih
F Pasta ve Tatlılar 3 592
F Pasta ve Tatlılar 3 375

Benzer konular

İçerik sağlayıcı "paylaşım" sitelerinden biri olan Harbimekan.Com Forum, Eğlence ve Güncel Paylaşım Platformu Adresimizde 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. Harbimekan.Com sitesindeki konular yada mesajlar hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler için info@harbimekan.com yada iletişim sayfası üzerinden iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 3 Gün (72 Saat) içerisinde Forum yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacaktır.

Bu Site, Bilim ve Sağlık Haber Ajansı Üyesidir.

Yığıntı - 8kez - kaynak mağazam - Uğur Ağdaş - genel forum - webp converter