Anali kızlı İçli Köfte

Lima

Harbi Üye
Bayan Üye
Forum Üyesi
Katılım
17 Mart 2019
Mesajlar
7,430
Tepkime puanı
9
Cinsiyet
  1. Bayan
İç malzemeler

Yarım kilo kıyma orta yağlı
5 tane kuru soğan
bir çay bardagı çekilmiş ceviz
2,buçuk paket margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1,buçuk çay kaşığı pul biber

Soğanı rondo'dan geçir kızgın yağda iyice pişir kıymayı ekleyip iyice pişince tuz,karabiber,pulbiberi ekle karıştır,ceviz içini dök karıştır ocaktan al
buzdolabında yada balkonda donmasını bekle donunca ceviz büyüklüğünde iç harcı yuvarla dondurucuya bırak iyice donsun...

Dış harç

Yarım kilo yağssız kıyma
2 bardak ince bulgur (ben esmer ince bulgur kullanıyorum)
küçük bir tane soğan rendele suyunu sık.
1 tane yumurta
2 kaşık irmik
bir çay kaşığı pulbiber

Yapılışı

Bütün malzemeleri kat iyice yoğur kulak memesi yumuşaklığında olacak, küçük parçalar şeklinde kopar, elinde yuvarla ince bir şekilde içini aç


içine dondurduğumuz ceviz büyüklüğündeki harçı bırakıp iyice kapatıp elimizle yuvarlıyoruz

Kızları için dış harçdan misket şekliinde koparıp elimiizle yuvarlıyoruz...

Sos

Tencereye sıvı yağ bir çay bardağı bırakıp, bir yemek kaşığı salça bırakıp iyice pişirip içine 5 bardak sıcak su döküp köfteleri içine atıyoruz 15 dakika pişirip
tabağa servis yapıyoruz, Afiyet olsun...
 
Benzer konular Forum Tarih
Lima Et Yemekleri 5 557

Benzer konular

MisGibi

Harbi Üye
Forum Üyesi
Katılım
25 Eylül 2021
Mesajlar
1,881
Tepkime puanı
15
Takım
Galatasaray
Öğlen menüsü de akşam menüsü de olur ben doyurucu buluyorum
 

FaCia

Harbi Üye
Forum Üyesi
Katılım
25 Eylül 2021
Mesajlar
1,121
Tepkime puanı
1
Takım
Çaykur RizeSpor
Paylaşım için teşekkürler.
 

sanemm

Forum Üyesi
Katılım
25 Eylül 2021
Mesajlar
903
Tepkime puanı
0
Takım
AlanyaSpor
lezzetli bir yemek, teşekkürler.
 
İçerik sağlayıcı "paylaşım" sitelerinden biri olan Harbimekan.Com Forum, Eğlence ve Güncel Paylaşım Platformu Adresimizde 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. Harbimekan.Com sitesindeki konular yada mesajlar hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler için info@harbimekan.com yada iletişim sayfası üzerinden iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 3 Gün (72 Saat) içerisinde Forum yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacaktır.

Bu Site, Bilim ve Sağlık Haber Ajansı Üyesidir.

Yığıntı - 8kez - kaynak mağazam - Uğur Ağdaş - genel forum - webp converter